【名古屋の美味しいおすすめひつまぶし】行列必死の人気のあつた蓬莱軒 本店 を訪問

建物からして趣深く歴史を感じます。

1時間待ちとかザラなのですが今回は運良く20分待ち。

20時に到着し、ラストオーダー直前だったのが幸いしたのかもしれません。

注文は
ひつまぶし(＋肝吸い)で。
(たまには他のを…と思いつつ、いつもこれを頼んでしまいます。)

焼き過ぎないのがいいですね。

外は香ばしい焼き上がりで
中はふっくら
という絶妙な焼き加減。

食べ方は写真のようにひつまぶし定番の3通りの楽しみ方が！
一粒で3度美味しい、的な。

どれも美味しいんですが、
しいて言うなら
ダシを入れずに薬味だけで頂く
‘二膳目’のパターンが自分は一番好きです。

……
結構なボリュームのはずなのに
あっという間になくなりました。

美味しいとペロリと頂けてしまうから不思議なものですね。

次は「一半ひつまぶし」ですね(￣▽￣)
(なんども訪れているのに、未だに頼んだことがないという。。価格からも期待は高まりますw)

こちらへは名古屋出張の際、結構な頻度で寄っているのでまたすぐに再訪することでしょう。

ごちそうさまでした！